Xương ống bò nhập khẩu Úc là gì? Nguồn gốc và quy trình nhập khẩu

Ngày đăng: 13/02/2025 01:44 PM

Xương ống bò nhập khẩu Úc là gì? Nguồn gốc và quy trình nhập khẩu

1. Xương ống bò nhập khẩu Úc là gì?

Xương ống bò nhập khẩu Úc là phần xương lấy từ chân bò, chứa nhiều tủy xương và dưỡng chất quan trọng như collagen, canxi, và khoáng chất. Đây là loại nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt được ưa chuộng để hầm nước dùng cho phở, bún bò, lẩu, hoặc các món hầm bổ dưỡng.

Úc là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về chăn nuôi bò, với điều kiện khí hậu thuận lợi và tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Bò được nuôi thả tự nhiên, không sử dụng hormone tăng trưởng hay kháng sinh, đảm bảo chất lượng xương ống bò nhập khẩu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Xương ống bò nhập khẩu úc

2. Nguồn gốc của xương ống bò nhập khẩu Úc

2.1. Xuất xứ từ các trang trại đạt chuẩn

Xương ống bò nhập khẩu Úc chủ yếu đến từ các trang trại bò ở New South Wales, Victoria, Queensland và một số vùng có khí hậu mát mẻ, nơi bò được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ rộng lớn. Các trang trại này tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về phúc lợi động vật và vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.2. Tiêu chuẩn chất lượng quốc tế

Thịt bò và xương ống bò từ Úc phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): Hệ thống phân tích và kiểm soát mối nguy an toàn thực phẩm.
ISO 22000: Tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm.
HALAL: Chứng nhận thực phẩm đạt tiêu chuẩn Hồi giáo.
AUS-MEAT: Hệ thống phân loại và đánh giá thịt xuất khẩu của Úc.

Nhờ vào các tiêu chuẩn này, xương ống bò nhập khẩu từ Úc luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng cao.

3. Quy trình nhập khẩu xương ống bò Úc về Việt Nam

3.1. Thu hoạch và sơ chế tại Úc

Quy trình nhập khẩu xương ống bò Úc bắt đầu từ khâu thu hoạch và sơ chế:

Bò được giết mổ trong các nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.
Xương ống được lọc từ các phần chân trước và chân sau.
Xương được làm sạch, cấp đông nhanh ở nhiệt độ -40 độ C để giữ nguyên chất lượng và ngăn ngừa vi khuẩn.
Đóng gói và bảo quản theo tiêu chuẩn xuất khẩu.

3.2. Kiểm định và vận chuyển

Trước khi xuất khẩu, xương ống bò Úc phải trải qua các đợt kiểm định chặt chẽ từ cơ quan kiểm dịch thực phẩm.
Sau khi được cấp giấy chứng nhận an toàn, xương ống bò được vận chuyển bằng đường biển hoặc đường hàng không trong các container bảo quản lạnh.
Quá trình vận chuyển đảm bảo duy trì nhiệt độ -18 độ C để xương ống không bị biến chất.

3.3. Kiểm định và phân phối tại Việt Nam

Khi đến Việt Nam, xương ống bò nhập khẩu được kiểm tra lại bởi cơ quan kiểm dịch động vật.
Sau khi thông quan, hàng hóa được phân phối đến các nhà cung cấp, siêu thị, chợ đầu mối hoặc nhà hàng.

4. Ưu điểm của xương ống bò nhập khẩu Úc

4.1. Chất lượng vượt trội

Xương ống bò Úc có kích thước lớn, nhiều tủy, giúp nước dùng thơm ngon và đậm đà.
Được kiểm định kỹ càng, không chứa chất bảo quản độc hại.

4.2. Dinh dưỡng cao

Giàu collagen giúp đẹp da, chắc xương, tốt cho khớp.
Cung cấp nhiều khoáng chất như canxi, photpho, magie.

4.3. Đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến

Phù hợp để nấu phở, bún bò, lẩu, canh hầm.
Có thể làm pate tủy bò hoặc nước sốt xương hầm.

5. Kết luận

Xương ống bò nhập khẩu Úc là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn chế biến nước dùng ngon, bổ dưỡng. Với quy trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn thực phẩm, sản phẩm này ngày càng được tin dùng tại Việt Nam. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn xương ống bò chất lượng cao, hãy chọn hàng nhập khẩu từ Úc để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất cho món ăn của mình.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về xương ống bò nhập khẩu

Địa điểm cung cấp xương ống bò uy tín, chất lượng, giá cả cạnh tranh - Thực phẩm Hùng Hải Phong xin cam kết: